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 贴子主题:【黑椒肉酱烧鸡翅】
资源发表于 2012-10-4 21:08:18 资料 留言 编辑 引用 评帖 < 收藏 举报 1F >

【黑椒肉酱烧鸡翅】

 1、鸡翅用麻辣鲜和料酒腌制2个小时。

  2、准备好调配料,是不是很简单啊?

  3、炒锅烧热,下少许油,等油烧热,下鸡翅爆炒。

  4、至鸡翅表面微焦。

  5、下烤肉酱,炒匀。

  6、加水,刚没过鸡翅即可,放葱姜,大火烧开转小火焖煮。

  7、将青红尖椒切成片。

  8、汤汁开始变浓稠时,下尖椒。

  9、大火收汁,汤汁十分浓稠后,撒些现磨的黑胡椒粉。

  10、汤汁的浓稠度可根据个人喜好定。

  是不是非常傻瓜式的烧菜啊?不用纠结放多少调料,一包烤肉酱,色香味全搞定!嘿嘿……这是我最近发现的烤肉酱的好处!【黑椒肉酱烧鸡翅】

  主料:鸡中翅16只;

  配料:葱头5根,姜4片,青红尖椒各两个。

  调料:麻辣鲜(没有的话就用胡椒粉代替吧),料酒,烤肉酱一袋(110克),现磨黑

  胡椒粉。




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